He hecho un pequeño recorrido por el mundo de la hostelería para saber si a la hora de ponerle el nombre a su local, los dueños y dueñas tienen en cuenta la literatura. Así he podido descubrir que hay muchos bares y restaurantes repartidos por todo el mundo, donde su nombre hace referencia a algún personaje literario. Así he seleccionado unos pocos que sirven de ejemplo:
- En Sídney nos encontramos con el nombre "Don Quixote" que hace referencia a nuestro querido D. Quijote de la Mancha. Este bar ya lleva muchos años abierto y hay que decir que en el se encuentra la única peña del Deportivo de toda Oceanía. Por eso, un día como hoy que se enfrentan un Depor y un Celta y que yo soy deportivista cien por cien, que mejor que hacer una mención a dicho bar
- "Don Juan de Alemanes" es el nombre de una tapería que se encuentra en Sevilla. Este nombre hace referencia a D. Juan Tenorio. Dicha taperia representa el espíritu del personaje legendario, siendo un ejemplo de fusión de sabores, texturas y aromas de la cocina actual y tradicional. Dentro de su carta hay una gran variedad de comidas entre las que destacan sus guisos
- En Valencia nos encontramos con "Plaerdemavida", personaje literario del libro Tirant lo Blanch. Aquí hay una carta extensa, entre lo que destaca el jamón de bellota.
- En Olmedo, nos encontramos con "La Cueva de Fabia", siendo Fabia la alcahueta de Alonso, personaje de El Caballero de Olmedo, donde destacan los piñones de Pedrajas
Este es un pequeñísimo ejemplo de la importancia que la literatura tiene en la hostelería.
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